Người già bị táo bón nên ăn gì? 9 loại thực phẩm có lợi cho người già

Nguyên nhân gây táo bón ở người cao tuổi phần lớn liên quan đến chế độ dinh dưỡng và tác động của thuốc men, các bệnh lý mắc phải. Vậy người già bị táo bón nên ăn gì để cải thiện hệ tiêu hóa và góp phần điều trị bệnh hiệu quả?

Có thể nói, chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi cũng là một vấn đề cần được quan tâm. Theo số liệu của một nghiên cứu, chứng táo bón mãn tính thường gặp ở những người trên 60 tuổi, ước tính có tới 50% người già trong viện dưỡng lão mắc chứng bệnh này. Vì vậy, nếu đang chăm sóc người già trong gia đình, bạn nên giúp họ bổ sung những thực phẩm cần thiết để cải thiện và ngăn ngừa táo bón hiệu quả hơn.

Táo bón ở người già: Nguyên nhân do đâu?

Người cao tuổi có nguy cơ bị táo bón cao vì nhiều nguyên nhân liên quan đến tuổi tác, sức khỏe, thói quen tập luyện và chế độ dinh dưỡng. Điều này bao gồm những lý do chính sau:

• Người cao tuổi thường ít vận động, ít đi lại, lâu ngày phân sẽ đọng lại trong trực tràng gây táo bón.
• Ăn quá ít và không đủ chất xơ.
• Uống không đủ nước mỗi ngày.
• Đường tiêu hóa của người già bị tổn thương hoặc mắc một số bệnh lý gây táo bón như tai biến mạch máu não, suy tuyến giáp, ung thư ruột kết, v.v.
• Do tác dụng phụ của thuốc, một số loại thuốc có thể khiến người bệnh cao tuổi bị táo bón như thuốc an thần giảm đau, chống co thắt, thuốc điều trị bệnh Parkinson, thuốc hạ huyết áp, thuốc ho chứa codein …

Người già bị táo bón nên ăn gì?

Bệnh táo bón ở người già tuy không nguy hiểm nhưng cũng không nên chủ quan. Bên cạnh việc cho trẻ uống thuốc nhuận tràng, bổ sung đủ chất xơ và chất lỏng cũng rất quan trọng để cải thiện tình trạng táo bón một cách tự nhiên. Sau đây là những thực phẩm có lợi cho người già bị táo bón nên thường xuyên đưa vào chế độ ăn:

1. Khoai lang

Khoai lang là loại củ nổi tiếng với công dụng cải thiện tình trạng táo bón vì nó chứa hàm lượng chất xơ rất cao (khoảng 3 gam). Vì vậy, những người cao tuổi gặp các vấn đề liên quan đến nhu động ruột nên bổ sung khoai lang vào chế độ ăn hàng ngày.

Không chỉ rễ, củ mà ngay cả lá của cây khoai lang cũng mang lại lợi ích cho hệ tiêu hóa và giảm táo bón. Bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau với khoai lang để hợp khẩu vị hơn và không bị ngán khi phải ăn thường xuyên.

2. Cà rốt

Một củ cà rốt có thể chứa tới 1,2 gam chất xơ nên đây cũng là thực phẩm lý tưởng cho người già bị táo bón. Hơn nữa, cà rốt rất thích hợp để chế biến nhiều món ăn và còn có thể dùng làm nước ép trái cây thơm ngon để người già tráng miệng vừa bổ dưỡng vừa cải thiện tình trạng táo bón.

3. Cải bó xôi

Cải bó xôi là một loại rau quen thuộc trong bữa cơm của người Việt, canh cải bó xôi rất dễ ăn và mát ruột. Ưu điểm của loại rau này là chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, giàu vitamin K, khoáng chất cần thiết… hỗ trợ điều trị bệnh trĩ, làm lành vết rách hậu môn và cải thiện tình trạng táo bón hiệu quả.

4. Người già bị táo bón nên ăn gì? Câu trả lời là chuối

Chuối là loại trái cây dễ kiếm, giá cả “bình dân” và cũng rất tốt cho đường ruột nhờ chứa nhiều chất xơ (2,6 gam). Vì vậy, bạn nên dùng chuối như một món tráng miệng hoặc món ăn nhẹ cho cả gia đình. Đặc biệt với những người cao tuổi bị táo bón, bạn nên duy trì thói quen ăn 1 quả chuối mỗi ngày để cải thiện bệnh và ngăn ngừa táo bón tái phát.

5. Quả bơ

Bơ là loại quả hỗ trợ chăm sóc sức khỏe gần như toàn diện. Không chỉ giàu chất xơ, quả bơ còn cung cấp nhiều vitamin và hàm lượng omega-3, omega-6 dồi dào, rất tốt cho tim mạch, bệnh cao huyết áp… thường gặp ở người cao tuổi. Đặc biệt đối với những người già bị táo bón thì nên ăn bơ để vừa cải thiện bệnh đường ruột vừa giúp tăng cường sức khỏe tổng thể.

6. Táo

Bổ sung táo vào thực đơn hoa quả tráng miệng của gia đình cũng là một trong những cách giúp người cao tuổi cải thiện tình trạng táo bón kinh niên. Loại quả này chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, đồng thời chứa nhiều thành phần pectin giúp làm mềm phân và kích thích hệ tiêu hóa.

Hơn nữa, chất xơ tập trung rất nhiều trong vỏ táo nên người bị táo bón cần ăn cả vỏ để cải thiện tình trạng này hiệu quả nhất.

7. Lê

Lê rất giàu vitamin (B2, B3, B6, C, K) và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Dinh dưỡng từ lê có thể giúp ngăn ngừa nhiều bệnh thường gặp ở người cao tuổi như tim mạch, nhồi máu cơ tim, tiểu đường, loãng xương… Không những vậy, lê còn chứa nhiều chất xơ giúp ích cho người bị táo bón, táo bón. đại tràng, kích thích nhu động ruột hoạt động tốt hơn để đi tiêu dễ dàng.

8. Nước chanh

Nước chanh là thức uống quen thuộc và chứa hàm lượng vitamin C cao giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Không chỉ vậy, nước chanh còn có thể giúp làm sạch ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Dù già hay trẻ mắc bệnh táo bón, chỉ cần không mắc bệnh dạ dày thì mỗi sáng bạn nên uống một cốc nước chanh ấm pha chút muối. Thói quen này sẽ giúp cải thiện tình trạng táo bón hiệu quả.

9. Người già bị táo bón nên ăn gì? Hãy uống nhiều nước

Ngoài chất xơ, việc cung cấp chất lỏng cũng rất cần thiết để cải thiện tình trạng táo bón. Vì vậy, người già bị táo bón cần chú ý uống nhiều nước hơn để giúp làm mềm phân. Từ đó giảm ma sát với niêm mạc của ống tiêu hóa giúp quá trình đại tiện diễn ra dễ dàng hơn.

Nếu bạn đang quan tâm người già bị táo bón nên ăn gì thì hãy bổ sung ngay 9 loại thực phẩm mà PyloTip gợi ý vào chế độ dinh dưỡng cho người già. Đồng thời, đừng quên khuyến khích những người lớn tuổi trong gia đình tập thể dục, vận động nhiều hơn để có sức khỏe tốt hơn nhé!

Các bài viết của PyloTip chỉ mang tính chất tham khảo không thay thế cho việc chẩn đoán hay điều trị bệnh.

Xử trí táo bón ở người lớn tuổi

https://www.aafp.org/afp/2015/0915/p500.html – truy cập ngày 9 tháng 6 năm 2021

Khoai lang, sống, chưa chế biến (Bao gồm các loại thực phẩm cho Chương trình Phân phối Thực phẩm của USDA)

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/sweet-potatoes/ – truy cập ngày 9 tháng 6 năm 2021

Chuối, sống

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173944/nutrients – truy cập ngày 9 tháng 6 năm 2021

Dinh dưỡng cho người già

https://moh.gov.vn/chuong-trinh-muc-tieu-quoc-gia/-/asset_publisher/7ng11fEWgASC/content/che-o-dinh-duong-cho-nguoi-cao-tuoi?inheritRedirect=false – truy cập ngày 09/06/2021

Người già bị táo bón nên ăn gì và kiêng ăn gì?

https://www.thuocdantoc.org/nguoi-lon-bi-tao-bon-nen-an-gi.html – truy cập ngày 9 tháng 6 năm 2021

Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm PyLoRa
Địa Chỉ: Số 22, Đường 34, Phường An Phú, Quận 2, TPHCM
Hotline: 0909 145 836
Email: info@PyLoRa.com

Xem thêm: Giải Pháp Đấy Lùi Bệnh Táo Bón Với Bộ Đôi Dược Thảo PyLoTip Từ Mỹ

Nguồn: PyLoTip.com