Muốn cải thiện bệnh người bị trào ngược axit nên ăn gì?

Đối với người mắc bệnh GERD, thực phẩm và chế độ ăn uống hàng ngày đóng vai trò rất quan trọng trong việc kiểm soát và cải thiện bệnh. Nếu không chú ý, việc ép cơ thể dung nạp quá nhiều axit hoặc chất béo sẽ khiến các triệu chứng bệnh trở nên trầm trọng hơn. Vì vậy bị trào ngược axit nên ăn gì luôn là vấn đề người bệnh quan tâm.

1. Khái quát chung về bệnh trào ngược dạ dày thực quản

Trào ngược dạ dày thực quản Đó là tình trạng dịch vị trào ngược lên thực quản. Có thể là bệnh sinh lý nhưng cũng có thể là bệnh lý ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe.

Bệnh thực quản

Mọi người bị trào ngược dạ dày thường có các triệu chứng như:

– Ợ hơi, ợ chua, ợ hơi nhất là khi ăn, lúc đói, lúc no, về đêm hoặc khi nằm, cúi người về phía trước,…

– và nôn nếu ăn quá no hoặc nằm ngay sau khi ăn. Không chỉ vậy, họ còn dễ bị nôn trớ khi bị ốm, say tàu xe, sử dụng một số loại thuốc, v.v.

– Tưc ngực, tức là khi bị chèn ép, cơn đau có thể lan tỏa từ ngực đến lưng, cổ họng hoặc xuống thượng vị. Đây cũng là một triệu chứng khiến nhiều người nhầm lẫn với bệnh tim, nhưng thực chất là đau thực quản qua ngực. Nguyên nhân của cảm giác này là do sự trào ngược của axit sẽ kích thích các dây thần kinh trên bề mặt niêm mạc của thực quản.

Khó nuốt do tần suất trào ngược axit dạ dày tăng lên, gây phù nề và sưng tấy niêm mạc thực quản. Hệ quả xuất phát từ đó là cảm nghẹt thở, khó khăn và bị mắc kẹt ở cổ.

– Ho và khàn tiếng và ho do dây thanh tiếp xúc với axit dạ dày, gây sưng tấy. Đây là nguyên nhân khiến nhiều người bị khản giọng, khó nói, lâu dần chuyển thành ho.

– Tiết nhiều nước bọt do axit trào ngược, tuyến nước bọt phải tiết ra nhiều hơn để trung hòa axit.

– Miệng đắng vì dịch vị và dịch mật trào ra ngoài. Hiện tượng này là hậu quả của rối loạn thần kinh dạ dày, van môn vị mở quá mức, dịch mật bị rò rỉ ra ngoài.

Ngoài các triệu chứng thông thường trên, nhiều người còn bị thiếu máu, sút cân, chán ăn, xuất huyết tiêu hóa,….

2. Người bị trào ngược dạ dày nên ăn gì?

2.1. Người bị trào ngược dạ dày nên ăn những thực phẩm gì?

Tham khảo để biết Trào ngược dạ dày thực quản nên ăn gì? là rất cần thiết vì đây là bệnh về đường tiêu hóa, nếu ăn uống bừa bãi sẽ trở thành yếu tố khiến bệnh nặng hơn. Một số loại thực phẩm sau đây được khuyến khích cho những người mắc bệnh này:

– Nghệ, gừng

Gừng và nghệ là những loại gia vị thường có trong căn bếp của mỗi gia đình, có đặc tính kháng viêm tự nhiên nên được nhiều người sử dụng để chữa các bệnh về đường tiêu hóa bao gồm: bệnh trào ngược dạ dày thực quản. Thậm chí, nghệ vàng còn được chiết xuất thành hoạt chất nano curcumin để tăng hiệu quả điều trị bệnh.

– Các loại đậu

Các loại đậu chứa nhiều chất xơ và axit amin rất tốt cho người bị bệnh trào ngược dạ dày. Tuy nhiên, một số loại đậu có chứa carbohydrate phức hợp có thể gây đầy hơi, vì vậy tốt nhất bạn nên ngâm qua đêm trước khi nấu để loại bỏ chất này.

Các loại đậu được coi là thân thiện với những người bị trào ngược axit

– Sữa chua

Sữa chua có chứa các vi khuẩn có lợi với tác dụng thúc đẩy nhanh quá trình tiêu hóa và quá trình làm rỗng dạ dày nên sẽ cải thiện bệnh trào ngược dạ dày rất hiệu quả.

– Bánh mỳ

Người bệnh trào ngược dạ dày nên ăn gì, bánh mì không nên bỏ qua bởi đây là “thần dược” có khả năng hấp thụ và làm giảm axit trong dạ dày, từ đó hạn chế những tổn thương do trào ngược axit gây ra. axit dạ dày.

– Dưa hấu, dưa hấu

Đây là 2 loại dưa có khả năng trung hòa axit dư thừa trong dạ dày nên được nhiều chuyên gia y tế khuyên dùng cho bệnh nhân trào ngược axit. Không những vậy, loại quả này còn giúp cải thiện tình trạng ợ chua, ợ chua do ợ chua gây ra. Trào ngược dạ dày thực quản nguyên nhân.

– Quả đu đủ chín

Đu đủ chín có chứa enzym chymopapain và papain có tác dụng phân hủy protein khó tiêu hóa. Ăn loại quả này không chỉ kích thích tiêu hóa mà còn giảm tiết axit gây khó tiêu, làm dịu dạ dày.

– Mận khô

Mận khô là loại trái cây có chứa một hợp chất có tên là Dihydroxyphenyl isatin, có khả năng kích thích khả năng co bóp và tiêu hóa thức ăn của ruột. Loại quả này còn chứa một lượng lớn Magie, Sorbitol, chất xơ hòa tan cung cấp nước cho đường tiêu hóa hoạt động trơn tru. Vì vậy Bị trào ngược axit nên ăn gì? Để có tác dụng tốt cho việc chữa bệnh, bạn không nên bỏ qua quả mận khô.

– Thanh long

Thanh long chứa nhiều nước và chất xơ hòa tan. Không chỉ vậy, chất nhầy của nó còn đóng vai trò như một lớp màng có thể bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi những tác động xấu. Vì vậy, nó được coi là loại quả thân thiện với những người mắc bệnh dạ dày nói chung và trào ngược dạ dày nói chung.

2.2. Gợi ý một số món ăn tốt cho người bệnh trào ngược dạ dày

Bên cạnh những chia sẻ về bệnh trào ngược dạ dày ở trên, chúng tôi cũng muốn gợi ý cho bạn một số loại thực phẩm tốt cho căn bệnh này như:

– Bột yến mạch cháo

Nguyên liệu của món ăn dành cho 4 người gồm: 3/4 bát yến mạch xay, 3 cốc sữa và 450gr tôm. Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn đun sôi sữa rồi cho bột yến mạch vào đun khoảng 10 phút, khuấy liên tục để bột không bị vón cục. Tiếp theo, đun nóng bơ và dầu ô liu, sau đó cho hành tây vào xào, cho tôm đã làm sạch, bóc vỏ vào. Cho vào nồi thêm ít mì chính, bột canh, hạt tiêu, nấu thêm khoảng 10-15 phút.

Lắng nghe ý kiến ​​của bác sĩ để biết bị trào ngược axit nên ăn gì

– Gừng ngâm

Gừng có thể ức chế tiết axit dạ dày nên các món ăn từ loại củ này được rất nhiều người bị trào ngược axit ưa chuộng. Nguyên liệu để ngâm gừng gồm: 0,5kg gừng tươi, 50-100g đường, 250ml giấm.

Khi có đầy đủ các nguyên liệu trên, bạn cạo sạch vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng gừng, ngâm nước muối loãng trong 15 phút rồi vớt ra để cho ráo nước. Tiếp theo cho 250ml giấm vào nồi, đun đến khi sôi thì nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp đợi giấm nguội thì cho gừng và giấm vào lọ thủy tinh, đậy nắp. Bảo quản lọ này trong tủ lạnh khoảng 1 tuần, sau đó mang ra ăn liên tục trong vài ngày để giảm trào ngược axit.

Chia sẻ về Bị trào ngược axit nên ăn gì? Trên đây xuất phát từ kinh nghiệm dân gian và không được coi là chỉ định điều trị bệnh. Thể trạng và cơ địa của mỗi người là không giống nhau, để đạt được mục đích điều trị tốt nhất bạn nên thăm khám và nghe tư vấn từ bác sĩ chuyên khoa. Mọi thông tin hỗ trợ về y tế, bạn đọc có thể liên hệ tổng đài của PyloTip 0909 204 798 để nhận được sự trợ giúp hữu ích.

Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm PyLoRa
Địa Chỉ: Số 22, Đường 34, Phường An Phú, Quận 2, TPHCM
Hotline: 0909 145 836
Email: info@PyLoRa.com

Xem thêm: Giải Pháp Đấy Lùi Bệnh Táo Bón Với Bộ Đôi Dược Thảo PyLoTip Từ Mỹ

Nguồn: PyLoTip.com