Góc tư vấn: Bệnh trào ngược dạ dày thực quản nên ăn gì?

Lựa chọn thực phẩm cũng rất quan trọng trong việc điều trị các triệu chứng GERD. Vậy bị bệnh trào ngược dạ dày nên ăn gì? Những loại thực phẩm nào có thể làm cho chứng ợ nóng, buồn nôn và trào ngược axit trở nên tồi tệ hơn?

1. Bệnh trào ngược dạ dày thực quản nên ăn gì?

Dưới đây là những nhóm thực phẩm tốt có thể làm giảm các triệu chứng và tần suất ợ chua, buồn nôn, trào ngược axit làm tổn thương niêm mạc thực quản, …

Chọn đúng loại thực phẩm có thể giúp làm giảm các triệu chứng một cách hiệu quả

1.1. Nhóm thực phẩm tốt cho người bị trào ngược axit

Những nhóm thực phẩm sau đây cho bệnh nhân Trào ngược dạ dày thực quản nên bổ sung ngay vào thực đơn hàng ngày:

Trái cây ít chua

Trái cây có múi có vị chua, nhiều axit tự nhiên dễ gây kích ứng dạ dày, cũng khiến các triệu chứng trào ngược dạ dày trở nên trầm trọng hơn. Hãy chọn những loại trái cây sau để bổ sung hàng ngày:

quả táoTáo chứa nhiều chất xơ, khi vào dạ dày có thể hòa tan, giảm lượng chất béo trong ruột. Nhờ vậy dạ dày có thể hoạt động tốt hơn, các triệu chứng của bệnh cũng giảm bớt, nhất là ở những người bị béo phì, mỡ máu cao.

Dưa hấuDưa hấu cung cấp một lượng lớn nước và chất xơ rất tốt cho người bệnh, đồng thời cũng giúp ích cho những bệnh nhân đang mắc phải căn bệnh này.

Chuối: Chuối là một loại trái cây bổ dưỡng được khuyến khích trong nhiều chế độ ăn uống lành mạnh. Đối với người bị bệnh trào ngược dạ dày, lượng kali và chất điện giải do chuối cung cấp sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.

Chuối rất giàu kali và chất điện giải, tốt cho người bị trào ngược

Yến mạch

Thực phẩm này được sử dụng rất nhiều ở các nước phương Tây, nhiều người Việt Nam cũng bắt đầu sử dụng vào bữa sáng vì yến mạch cung cấp nhiều chất xơ có khả năng hấp thụ axit trong dạ dày và giảm các triệu chứng trào ngược.

Cách chế biến tương đối đơn giản, bạn chỉ cần pha với sữa ấm, ngâm với sữa hoặc trái cây, sữa chua để đa dạng món ăn cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng.

Bị bệnh trào ngược dạ dày nên ăn gì?? Không còn nghi ngờ gì nữa, yến mạch là một loại thực phẩm không thể bỏ qua.

gừng

Gừng có đặc tính kháng viêm tự nhiên, là một vị thuốc tự nhiên được sử dụng để điều trị nhiều bệnh tiêu hóa, trong đó có triệu chứng ợ chua, đầy hơi ở bệnh nhân trào ngược dạ dày. Bạn có thể thái lát hoặc bào sợi gừng để pha trà uống hàng ngày hoặc thêm vào các món ăn, chắc chắn các triệu chứng của bạn sẽ được cải thiện.

Lòng trắng trứng

Đây là nguồn cung cấp protein dồi dào và tốt cho sức khỏe, lại không cung cấp nhiều chất béo như lòng đỏ trứng gà nên rất tốt cho người bệnh trào ngược.

Thịt nạc các loại

Bạn có thể chọn nhiều loại thịt nạc để bữa ăn thêm phong phú như thịt bò, thịt gà, gà tây,… Những thực phẩm giàu đạm, ít chất béo này giúp dạ dày dễ tiêu hóa, không gây khó khăn. khó tiêu, ợ chua hơn nữa rất tốt cho sức khỏe.

Khi chế biến, bạn nên lọc bỏ da, mỡ và hạn chế chiên ngập dầu trong thời gian dài. Cách nấu đơn giản với cách hấp, luộc hoặc nướng sẽ phù hợp hơn.

Cá giàu axit béo và dinh dưỡng tốt cho bệnh trào ngược dạ dày thực quản

Cá các loại

Cá rất giàu axit béo và các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể giúp làm giảm các triệu chứng của trào ngược axit. Chọn loại cá và chế biến hấp, nướng hoặc nấu chín tùy theo sở thích của bạn.

Sữa chua

Sữa chua chứa rất nhiều lợi khuẩn hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe đường ruột và nâng cao sức đề kháng. Bệnh nhân trào ngược dạ dày nên tạo thói quen ăn sữa chua mỗi ngày để cải thiện hệ tiêu hóa, giảm các triệu chứng đầy bụng, ợ chua, ợ chua… Sữa chua dùng kèm với trái cây, yến mạch,… đều rất ngon, là một lựa chọn tốt. cho một bữa ăn nhẹ trong ngày hoặc cho bữa sáng.

Chất béo tốt

Chất béo là một trong những chất dinh dưỡng không thể thiếu đối với hệ tiêu hóa và sức khỏe con người, tuy nhiên chất béo xấu lại không tốt, đặc biệt khiến bạn dễ bị đầy bụng, khó tiêu. Bệnh nhân trào ngược dạ dày nên bổ sung nhiều chất béo không bão hòa, omega-3, 6 tốt cho hệ tiêu hóa.

Những chất béo tốt này có thể được lấy từ các loại thực phẩm như: dầu ô liu, quả óc chó, quả bơ, hạt lanh, dầu hướng dương, hạt điều, v.v.

1.2. Nhóm dược phẩm tốt cho bệnh trào ngược dạ dày thực quản

Ngoài việc nắm bắt Bệnh trào ngược dạ dày thực quản nên ăn gì?Người bệnh trào ngược dạ dày nên tham khảo các loại thuốc tốt cho dạ dày như:

Thuốc ổn định tiêu hóa: gồm các vị thuốc Ngô thù du, Thương truật, Hậu phác,… có tác dụng giảm tiết acid dịch vị, kích thích tiêu hóa, bảo vệ niêm mạc dạ dày.

Thuốc chống viêm, tăng tốc độ chữa lành vết thương: Curcumin có trong nghệ, cam thảo, hoàng liên, hậu phác.

Thuốc giảm căng thẳng, dịu thần kinh: Cúc la mã, Cam thảo, Gừng, Bán hạ bắc, …

Để đạt được hiệu quả cao trong việc điều trị bệnh trào ngược dạ dày, người bệnh nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ về việc sử dụng thuốc kết hợp với các loại thảo dược này.

2. Trào ngược dạ dày thực quản nên ăn gì?

Cần kiêng những nhóm thực phẩm gây kích thích dạ dày khiến bệnh nặng hơn.

2.1. Thực phẩm chứa chất béo xấu

Những thực phẩm dưới đây chứa lượng lớn chất béo xấu khiến hệ tiêu hóa hoạt động kém hiệu quả, làm tăng triệu chứng trào ngược dạ dày thực quản như đồ chiên rán, mỡ động vật….

2.2. Thức ăn có chứa chất kích thích

Đồ uống có cồn, cà phê, trà có chứa cafein có tác dụng làm tăng giãn cơ thắt thực quản dưới, tăng tiết axit dịch vị. Ngoài ra, đồ uống có ga dễ gây chướng bụng, gây ảnh hưởng không tốt đến cơ thắt dạ dày thực quản nên bệnh dễ tiến triển nặng hơn.

2.3. Trái cây chua

Trái cây chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin và khoáng chất, tuy nhiên người bệnh cần tránh những loại trái cây có tính axit. Các loại trái cây trong danh sách này bao gồm chanh, cam, quýt, bưởi,… có vị chua thanh, chứa nhiều vitamin C và axit tự nhiên.

Gia vị cay kích thích dạ dày và tăng trào ngược

2.4. Các loại gia vị

Gia vị giúp món ăn thêm hấp dẫn, kích thích vị giác và ăn ngon miệng, tuy nhiên bệnh nhân trào ngược dạ dày nên kiểm soát việc sử dụng gia vị. Đặc biệt nên hạn chế tối đa các loại gia vị cay, nóng như tỏi, ớt, bạc hà… vì chúng gây kích ứng niêm mạc thực quản, tăng cảm giác nóng rát, chướng bụng cho dạ dày.

Qua bài viết này, bạn đọc đã nắm được Bệnh trào ngược dạ dày thực quản nên ăn gì? để kiểm soát bệnh và triệu chứng tốt hơn. Mọi thắc mắc khác vui lòng liên hệ hotline 0909 204 798 để được chuyên gia PyloTip tư vấn.

Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm PyLoRa
Địa Chỉ: Số 22, Đường 34, Phường An Phú, Quận 2, TPHCM
Hotline: 0909 145 836
Email: info@PyLoRa.com

Xem thêm: Giải Pháp Đấy Lùi Bệnh Táo Bón Với Bộ Đôi Dược Thảo PyLoTip Từ Mỹ

Nguồn: PyLoTip.com