Bị táo bón nên kiêng ăn gì để bệnh nhanh khỏi và không bị tái phát?

Ngoài việc tuân thủ chế độ ăn kiêng với những thực phẩm hỗ trợ điều trị táo bón, người mắc bệnh này cần tránh một số loại thực phẩm có thể khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn. Vì vậy, người bị táo bón nên kiêng ăn gì là thắc mắc rất phổ biến.

Táo bón là căn bệnh đường tiêu hóa phổ biến, có thể ảnh hưởng đến mọi đối tượng. Người bị táo bón sẽ đi ngoài ra phân khô, cứng hoặc muốn đi tiêu nhưng không được nên phải rặn mạnh. Ngoài ra, đi tiêu lâu hơn và thường xuyên hơn một lần (ít hơn 3 lần một tuần).

Táo bón gây ra nhiều khó chịu, nếu để lâu có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Chữa táo bón có nhiều cách nhưng dù điều trị bằng phương pháp nào thì việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh cũng là một trong những yếu tố quan trọng góp phần giúp bệnh nhanh lành và không tái phát. Tuy nhiên, ngoài việc ăn những thực phẩm giàu chất xơ như rau củ quả và uống nhiều nước, bạn cũng nên kiêng những món ăn sau:

1. Bị táo bón nên kiêng ăn gì? Bất cứ điều gì liên quan đến bột mì trắng

Tiêu thụ thực phẩm làm bằng bột mì trắng có thể làm cho các triệu chứng táo bón tồi tệ hơn. Nguyên nhân là do bột mì trắng không chứa chất xơ – chất dinh dưỡng có lợi cho đường ruột. Lượng chất xơ trong lúa mì chủ yếu tập trung ở phần cám và mầm, tuy nhiên, trong quá trình chế biến, những phần này đã bị loại bỏ. Ngoài ra, những thực phẩm này còn có thể chứa nhiều tinh bột, dễ gây đầy bụng. Các loại bánh bột mì trắng phổ biến là:

• Bánh mì hoặc sandwich trắng
• bánh hamburger
• Bánh mì tròn
• Bánh
• Bánh quy…

2. Gạo trắng – Câu trả lời đáng ngạc nhiên cho câu hỏi nên tránh ăn gì nếu bạn bị táo bón?

Cơm, đặc biệt là cơm trắng là món ăn chính không thể thiếu trong bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, đây cũng không phải là thực phẩm tốt cho người bị táo bón.

Cũng giống như bột tinh chế, trong quá trình chế biến, gạo trắng đã được loại bỏ hết vỏ và cám. Điều này đã lấy đi một lượng lớn chất xơ và chất dinh dưỡng của loại thực phẩm này.

Vì vậy, hầu hết các chuyên gia sức khỏe đều khuyến cáo người bị táo bón nên thay thế gạo trắng bằng gạo lứt. Vì gạo lứt sẽ cung cấp nhiều chất xơ hơn trong mỗi khẩu phần ăn so với gạo trắng.

3. Thịt chế biến

Các loại thịt đã qua chế biến thường khó tiêu hóa. Những thực phẩm này không những không chứa chất xơ mà còn chứa một lượng lớn chất béo và natri, có thể cản trở quá trình tiêu hóa và khiến triệu chứng táo bón trở nên trầm trọng hơn. Một số loại thịt chế biến phổ biến:

• Thịt ba rọi
• Rác muối
• Lạp xưởng
• Lạp xưởng
• Thịt bo khô
• giăm bông
• Thịt hộp.

4. Món chiên

Giống như thịt đã qua chế biến, thực phẩm chiên rất khó tiêu hóa vì chúng có nhiều chất béo và ít chất xơ. Không chỉ vậy, đồ chiên rán và đồ ăn nhanh thường chứa nhiều natri. Natri có thể làm mất cân bằng chất lỏng trong cơ thể, làm giảm lượng nước trong phân, khiến phân khô và cứng.

Dưới đây là những thực phẩm chiên rán bạn cần tránh khi bị táo bón:

• khoai tây chiên
• Gà rán
• Đồ chiên rán như cá viên chiên, bò viên, mực viên …

5. Bị táo bón nên kiêng ăn gì? Bạn nên kiêng các thực phẩm từ sữa

Tiêu thụ các sản phẩm từ sữa có chứa nhiều đường lactose có thể gây đầy hơi, khó tiêu và khiến người bị táo bón khó chịu hơn. Ngoài ra, điều này còn khiến dạ dày khó xử lý protein trong sữa. Một nghiên cứu năm 2018 của Úc cho thấy việc hạn chế lactose và fructose trong thời gian dài có thể làm giảm mức độ nghiêm trọng của chứng táo bón mãn tính ở một nhóm trẻ em. Do đó, khi bị táo bón, bạn nên tránh ăn những thực phẩm sau:

• Phô mai (tất cả các loại)
• Kem
• Sữa
• Sữa chua

Khi các triệu chứng táo bón đã thuyên giảm, bạn có thể bổ sung sữa chua vào thực đơn mỗi ngày. Sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, chống táo bón.

6. Các loại thịt đỏ

Nếu bị táo bón, bạn nên hạn chế các món ăn chế biến từ thịt đỏ trong bữa ăn hàng ngày. Thịt đỏ chứa một lượng lớn chất béo bão hòa, cơ thể mất nhiều thời gian để tiêu hóa. Ngoài ra, các loại thịt này còn chứa ít chất xơ và nhiều chất đạm nên dễ gây khó tiêu. Điều này có thể khiến các triệu chứng của bệnh trở nên dai dẳng và lâu khỏi.

Một số loại thịt đỏ bạn nên tránh khi bị táo bón:

• Thịt bò
• Thịt bê
• cừu
• Thịt heo
• Thịt ngựa
• Thịt trâu…

7. Chuối xanh

Chuối có thể là thực phẩm giúp giảm táo bón nhưng cũng có thể là “thủ phạm” gây táo bón. Bạn có biết chuối chín chứa nhiều chất xơ hòa tan tốt cho tiêu hóa nhưng chuối xanh chưa chín lại chứa nhiều tinh bột khó tiêu hóa? Không chỉ vậy, chuối xanh còn chứa nhiều pectin có tác dụng hút nước từ ruột khiến phân khô, cứng và khó đi tiêu.

8. Sô cô la – Thực phẩm nên tránh khi bị táo bón

Sô cô la có nhiều chất béo nhưng ít hoặc không có chất xơ. Do đó, món ăn vặt này có thể gây khó khăn cho hệ tiêu hóa trong quá trình xử lý thức ăn. Từ đó, làm chậm quá trình đào thải phân, gây táo bón. Ngoài ra, sô cô la có thể làm cho các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS) tồi tệ hơn.

Những thực phẩm trên khó có thể tránh khỏi hoàn toàn ngay cả khi bạn đang bị táo bón. Để tránh bị táo bón, hãy cố gắng giảm bớt những thực phẩm trên trong bữa ăn hàng ngày và cố gắng ăn thêm những thực phẩm giàu chất xơ để giúp tiêu hóa tốt và bảo vệ sức khỏe.

Các bài viết của PyloTip chỉ mang tính chất tham khảo không thay thế cho việc chẩn đoán hay điều trị bệnh.

Mẹo để tránh táo bón https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/tips-to-avoid-cons Táo bón Ngày truy cập: 16 tháng 6 năm 2021

Táo bón https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/conditionsandtreatments/cons Táo bón Ngày truy cập: 16 tháng 6 năm 2021

Thực phẩm không bao giờ nên ăn khi bị táo bón https://www.verywellhealth.com/foods-to-avoid-when-you-are-constipated-1944831 Ngày truy cập: 16 tháng 6 năm 2021

7 loại thực phẩm cần tránh để giảm táo bón https://www.everydayhealth.com/cons Táo bón-pictures/foods-to-avoid-for-cons Táo bón-relief.aspx Ngày truy cập: 16 tháng 6 năm 2021

Thực phẩm không bao giờ nên ăn khi bị táo bón https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/foods-you-should-osystem-eat-when-you-are-constipated/photostory/70214942.cms?picid=70215265 Ngày truy cập: 16 tháng 6 năm 2021

Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm PyLoRa
Địa Chỉ: Số 22, Đường 34, Phường An Phú, Quận 2, TPHCM
Hotline: 0909 145 836
Email: info@PyLoRa.com

Xem thêm: Giải Pháp Đấy Lùi Bệnh Táo Bón Với Bộ Đôi Dược Thảo PyLoTip Từ Mỹ

Nguồn: PyLoTip.com